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義薩芭蒂義式料理

工商時報【台南訊】台南地區最具義式料台南山上房貸雲林汽車貸款理原創風味的「義薩芭蒂義式料理」，日前舉辦喬遷暨擴大經營開幕典禮；開幕期間特邀請日本米其林二星AIMEE VIBERT法國料理主廚若月稔章來台，於9月2日至3日舉辦「米其林極致饗宴」，每晚限60位客人╱預約制。該餐廳董事長林宜蓉表示，義薩芭蒂義式料理餐廳已在台南東區經營10年，累積不少愛好義式料理美食的饕客，今為答謝長期以來支持的好友，於新的營業據點盛大舉辦「米其林極致饗宴」，特邀請出身於東京知名的武藏野調理師學校的米其林二顆星若月主廚前來獻藝。若月主廚堅持保有法國料理傳統文化的精神，嚴選新鮮食材，發揮食物原本風味淋漓盡致，在日本是已極少有的正統派法國料理繼承者；為此ISABATI配合若月主廚要求，不惜花費重金從日本大量購買各式餐盤，尋求歐洲和日本的頂級食材，希望能讓AIMEE VIBERT再現，猶如在東京米其林餐廳享受美酒佳餚。訂位專線：（06）302-3199。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/義薩芭蒂義式料理-215046255--finance.html

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